ÜRÜMQI 乌鲁木齐

Specialités Ouïghoure
45 Rue Saint-Sauveur
75002 Paris
1 Avis

Qui sommes-nous ?

Une ethnie chinoise se trouvant dans le Nord-Ouest de la Chine, la région du Xinjiang.
Pour une première immersion en terre Ouïghoure, notre restaurant est l'escale incontournable. Grâce à des produits frais et des mains expertes, c'est toute la tradition Ouïghoure que vous découvrirez et une intense immersion culinaire que vous vivrez.

Notre Culture


Le peuple Ouïghour possède une riche culture, méconnue de nombreux Occidentaux.
De nombreux ouvrages anciens ont enrichi le trésor culturel chinois, le chant et la danse font la réputation du peuple et la cuisine locale est considérée comme l'une des meilleures d'Asie-Centrale.
La gastronomie ouïghour, cosmopolite et gourmande, est le reflet des influences originelles turques, Chinoises et musulmanes, entre autres. Polo, leghmen, mantras, samosa... Voilà quelques plats principaux issus du savoir-faire Ouïghour, réputé sain et diététique.

Quoi de neuf ?

Les derniers avis

Paris C. a noté

Ouvert depuis lundi, le lieu est en rodage. Cuisine Ouighoure donc différente de la cuisine chinoise même si le visuel pourrait prêter à confusion. 3 formules sont proposées en cours de traduction... À suivre

Horaires d’ouverture

  • Lun - Sam : 11h30-14h30, 18h30-22h30
  • Dim: 11h30-14h30
  • Maintenant: fermé
Itinéraire
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